Pour 4 personnes :
- 1 citron
- 1 petit bouquet de persil
- 125 g de beurre ramolli
- 16 gambas
- 200 g de mie de pain rassis
- 3 gousses d'ail
- sel, poivre
Préparation des gambas :
Préchauffez le four à 210° .
Lavez, essorez et hachez le persil.
Pelez, hachez les gousses d'ail.
Mixez grossièrement le pain.
Malaxez, à la fourchette, le beurre ramolli avec le persil et l'ail hachés.
Ajoutez la mie de pain. Salez, poivrez. Mélangez bien.
Dressez les gambas dans le plat allant au four. Recouvrez-les avec la préparation.
Placez le plat de gambas dans le four préchauffé.
Laissez cuire 10 min.
Décorez de rondelles de citron
- 1 citron
- 1 petit bouquet de persil
- 125 g de beurre ramolli
- 16 gambas
- 200 g de mie de pain rassis
- 3 gousses d'ail
- sel, poivre
Préparation des gambas :
Préchauffez le four à 210° .
Lavez, essorez et hachez le persil.
Pelez, hachez les gousses d'ail.
Mixez grossièrement le pain.
Malaxez, à la fourchette, le beurre ramolli avec le persil et l'ail hachés.
Ajoutez la mie de pain. Salez, poivrez. Mélangez bien.
Dressez les gambas dans le plat allant au four. Recouvrez-les avec la préparation.
Placez le plat de gambas dans le four préchauffé.
Laissez cuire 10 min.
Décorez de rondelles de citron
